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丹阳市局开展严厉打击餐饮单位违法添加罂粟壳等非食用物质专项执法检查
发布时间:2018-11-06 13:47  浏览次数  稿件来源  字体大小:【

  

  

  为进一步打击餐饮服务环节违法添加罂粟壳、工业明胶等非食用物质的违法行为,切实保障公众饮食安全,丹阳市市场监管局从10月23日起开展了严厉打击餐饮单位违法添加罂粟壳等非食用物质专项执法检查。

  此次检查对象主要为辖区内火锅店、烧烤店、串串店、麻辣烫店、面条店等餐饮服务单位的自制调味料,主要检测非食用物质罂粟壳。主要检查各单位调味料采购记录以及索证索票情况;检查自制火锅底料、自制调味料的制作,是否存在使用罂粟壳等非食用物质和滥用食品添加剂行为;检查各单位在店堂内对自制火锅底料、自制调味料的公示情况;检查餐饮单位加工经营场所,是否存在贮存、使用罂粟壳等非食用物质的情况。

  在执法检查的同时,执法人员还向各餐饮单位负责人以及相关从业人员宣传罂粟壳、工业明胶等非食用物质的种类、成分、危害以及违法添加的法律后果等,提高餐单位守法经营的自觉性。同时畅通举报投诉渠道,鼓励餐饮服务从业人员举报行业“潜规则” 问题。

  截至目前,共检查餐饮单位306户,共出动执法车辆81台次,出动执法人员918人次,共检测样品306份,其中,快速检测257份,法检49份,快速检测结果均为阴性,法检结果正在检测之中。本次检查未发现餐饮单位违法添加罂粟壳等非食用物质。(丹阳市局)

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