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丹阳市局三项措施规范小作坊监管
发布时间:2018-10-25 13:30  浏览次数  稿件来源  字体大小:【

  为进一步提升食品生产加工小作坊产品质量安全水平,保障群众舌尖上的安全,丹阳市市场监督管理局多举措规范食品生产小作坊监管工作:

  一是落实主体责任、完善管理档案。严格按照《丹阳市小作坊登记管理实施意见》全面开展登记,对小作坊进行全面清理、排查,摸清底数和状况,按照“一作坊一档案”的原则,逐步建立小作坊监管档案。

  二是加强日常检查,规范市场秩序。对食品加工小作坊的专项检查坚持处罚与教育相结合,以检查促整治,以整治促提高。把基本卫生条件、从业人员健康证、台帐存档、从业人员培训等落到实处。

  三是引导扶持,建立“示范单位”。选择条件较好,积极性较高的小作坊进行有目的改造,通过改造建立“示范单位”,树立起一批生产加工条件相对较好、质量意识强,规范经营的小作坊,进一步起到示范引领作用。(丹阳市局)

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